Strawberry Season

Posted by R. Nichols on

 I was in the grocery store the other day and noticed the mountain range of strawberries in the produce section - which reminded me of my greatest baking achievement  - California Strawberry Pie.

There was a tiny little restaurant in St. Louis (where I spent my high school years) called "The Elsah Landing Restaurant".   Daily they offered a variety of soups, bread and most importantly, PIES.  One pie in particular, California Strawberry Pie, was undeniably the best. I've got the "Elsah Landing Cookbook" in my possession - and decided to bake the strawberry pie this past weekend.  My friends unanimously agreed that it was superior even to my apple and grape pie (which was high praise).  SO I thought I'd share the recipe with you.

This pie is delicious when you make it - but the NEXT DAY it is even more delicious (especially for breakfast) - as all the ingredients really come together.


CALIFORNIA STRAWBERRY PIE

1 (9-inch) pie shell, baked.  Now - I am certainly capable of making my own pie crust - but I was lazy and bought a frozen one which I baked for 10-15 minutes at 425 degrees (until it was just lightly browned).  It worked just fine.

1 cup instant nonfat dry milk powder (sounds gross but trust me)

2/3 cup sugar

1/3 cup boiling water

3 Tablespoons butter, melted

2 Tablespoons lemon juice

Combine dry milk, sugar and water with butter in a blender jar.  Blend until smooth.  Stir in lemon juice.  Chill.


4 cups sliced fresh strawberries

1 Tablespoon sugar, optional (but I say yes)

Spread chilled mixture over bottom of prepared pie shell.  Arrange strawberries on top.  Sprinkle with sugar if desired.


1 1/2 cups heavy cream

1 Tablespoon confectioners' sugar

Beat cream until almost stiff.  Gradually add sugar.  Beat until stiff.  Spread over fruit filling.


Fresh mint leaves

Fresh Strawberries

Garnish each serving with a mint leaf and a strawberry.


For over achievers - here is their recipe for the pie crust:

1 cup flour

1/2 teaspoon salt

1/3 cup Crisco

2-4 Tablespoons ice water

Spoon flour lightly into cup.  Level off.  Sift flour and salt together in bowl.  Cut in Crisco with pastry blender until mixture forms particles slightly larger than grains of rice.  Sprinkle with ice water, 1 Tablespoon at a time.  Toss gently with fork until all particles are uniformly moistened and will barely stick together.  Shape mixture into a ball.  Roll out on lightly floured pastry cloth and place in pie pan.  Prick dough generously with fork.  Bake at 425 degrees fro 12 to 15 minutes, or until crust is lightly browned.


Enjoy - and let me know how it goes!


R. Nichols


Older Post Newer Post


5041 comments

Your comment was posted successfully! Thank you!

  • https://lki-nn.ru/ru/away?to=https://joinlive77.com/
    https://m.lmstn.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    https://loginza.ru/api/widget/?token_url=https://joinlive77.com/
    http://lp-inside.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://lunnyy.ru/redir.php?site=https://joinlive77.com/
    https://machaon.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://old.magictower.ru/cgi-bin/redir/redir.pl?https://joinlive77.com/
    https://mahor.ru/redirect-other-on-sait?redirect_url=https://joinlive77.com/
    http://sitebox.mailus.ru/requestform.php?success=1&referrer=https://joinlive77.com/
    http://can.marathon.ru/sites/all/modules/pubdlcnt/pubdlcnt.php?file=https://joinlive77.com/
    http://marineinnovation.ru/redirect?url=https://joinlive77.com/
    http://zakupki.marketplace24.ru/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=https://joinlive77.com/
    https://www.masculist.ru/go/url=https:/https://joinlive77.com/
    https://masteroptik.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://board.matrixplus.ru/out.php?link=https://joinlive77.com/
    http://www.knowledge.matrixplus.ru/out.php?link=https://joinlive77.com/
    http://www.seo.matrixplus.ru/out.php?link=https://joinlive77.com/
    http://www.uzo.matrixplus.ru/out.php?link=https://joinlive77.com/
    http://wb.matrixplus.ru/out.php?link=https://joinlive77.com/
    http://www.wt.matrixplus.ru/out.php?link=https://joinlive77.com/
    http://www.matrixplus.ru/out.php?link=https://joinlive77.com/
    https://www.maxurservis.ru/goto.php?url=https://joinlive77.com/
    https://mbdou2-okha.ru/vision/?url=https://joinlive77.com/
    https://mbdou5-aniva.ru/vision/?url=https://joinlive77.com/
    http://mcfc-fan.ru/go?https://joinlive77.com/
    https://mchsnik.ru/redirect?url=https://joinlive77.com/
    http://mchsrd.ru/versionPrint/99?model=MSections&url=https://joinlive77.com/
    https://www.mebelstyle.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    https://minzdrav.med04.ru/includes/get.php?go=https://joinlive77.com/
    http://login.mediafort.ru/autologin/mail/?code=14844×02ef859015x290299&url=https://joinlive77.com/
    http://www.medmegaportal.ru/go.php?https://joinlive77.com/
    http://www.mega-vizit.ru/redirect/?g=https://joinlive77.com/
    http://megaidei.ru/go.php?to=https://joinlive77.com/
    http://reklama.megastart-slot.ru/redirect/?g=https://joinlive77.com/
    http://www.seo.megastart-slot.ru/redirect/?g=https://joinlive77.com/
    http://www.melinfo.ru/link.php?site=https://joinlive77.com/
    https://mercury-trade.ru/bitrix/rk.php?id=15&event1=banner&event2=click&event3=1+/+15+index_bottom_left_left+Ara&goto=https://joinlive77.com/
    https://mercury-trade.ru/bitrix/rk.php?id=15&event1=banner&event2=click&event3=1+/5]bottom_left_left]Ara&goto=https://joinlive77.com/
    http://meta-moscow.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://metallkom-don.ru/bitrix/rk.php?goto=https://joinlive77.com/
    https://www.metod-kopilka.ru/go.html?href=https://joinlive77.com/
    https://www.metod-kopilka.ru/go.html?href=https://joinlive77.com/
    https://www.mezon.ru/adv/www/delivery/ck.php?ct=1&oaparams=2__bannerid=163__zoneid=6__cb=2813c89c96__oadest=https://joinlive77.com/
    https://www.mfitness.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    https://www.mfitness.ru/bitrix/rk.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://www.migration.ru/redirect/?url=https://joinlive77.com/
    http://millerovo161.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://www.millerovo161.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://mimio-edu.ru/links.php?go=https://joinlive77.com/
    https://www.mir-stalkera.ru/go?https://joinlive77.com/
    https://mirandazel.ru/linkurl.php?url=https://joinlive77.com/
    https://www.mirkrasok.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    https://mkr-energia.ru/go.php?https://joinlive77.com/
    https://stat.mkrf.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    https://www.mnogo.ru/out.php?link=https://joinlive77.com/
    http://mobaff.ru/preland/ks_kinomoll_bleck/?url=https://joinlive77.com/
    https://forum.mobile-networks.ru/go.php?https://joinlive77.com/
    http://www.mobiledevice.ru/red.aspx?u=https://joinlive77.com/
    http://moda-kazan.ru/tag/click.php?id=26&limit_type=0&url=https://joinlive77.com/
    https://moetatu.ru/redirect?url=https://joinlive77.com/
    http://www.mos-ritual.ru/links.php?go=https://joinlive77.com/
    http://moscowdesignmuseum.ru/bitrix/rk.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://kredit-150000.mosgorkredit.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://kredit-1500000.mosgorkredit.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://kredit-1800000.mosgorkredit.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://kredit-2600000.mosgorkredit.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://kredit-2700000.mosgorkredit.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://kredit-900000.mosgorkredit.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://moskraeved.ru/redirect?url=https://joinlive77.com/
    http://moskvavkredit.ru/scripts/redirect.php?idb=414&url=https://joinlive77.com/
    http://mosprogulka.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://opros.mosreg.ru/callback/survey/33286b25-3b62-4fc0-9358-5800b78b8bed/direct
    url/?redirect=https://joinlive77.com/
    https://school.mosreg.ru/soc/moderation/abuse.aspx?link=https://joinlive77.com/
    http://mostotrest.ru/bitrix/rk.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://mosvedi.ru/url/?url=https://joinlive77.com/
    http://f4.motogon.ru/redirector/?url=https://joinlive77.com/
    http://motomir68.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://mpires.ru/site/mpirescornerurl/?url=https://joinlive77.com/
    http://mpires.ru/site/mpirescornerurl/?url=https://joinlive77.com/
    http://mpires.ru/site/mpirescornerurl/?url=https://joinlive77.com/
    http://mrg-sbyt.ru/bitrix/rk.php?goto=https://joinlive77.com/
    https://mrg037.ru/bitrix/rk.php?goto=https://joinlive77.com/
    https://msi66.ru/go.php?url=https://joinlive77.com/
    http://news.gruz62.msk.ru/compteur.php?url=https://joinlive77.com/
    http://msk-beauty.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://www.mtprofi.ru/mailstat/follow/?mail=3093&url=https://joinlive77.com/
    http://www.mukhin.ru/go.php?https://joinlive77.com/
    http://mus-info.ru/go.php?https://joinlive77.com/
    https://my-choupette.ru/bitrix/rk.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://my-yo.ru/out.php?link=https://joinlive77.com/
    https://myquiz.ru/PromoUrlProxy/Redirect?promoType=2&archiveId=93827&archiveQuestionId=&url=https://joinlive77.com/
    http://nabchelny.ru/welcome/blindversion/normal?callback=https://joinlive77.com/
    http://nafretiri.ru/go?https://joinlive77.com/
    https://www.nagranitse.ru/url.php?q=https://joinlive77.com/
    https://nakatis.ru/bitrix/redirect.php?event1=linkout&event2=https://joinlive77.com/&event3=&goto=https://joinlive77.com/
    http://www.nashi-progulki.ru/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=https://joinlive77.com/
    http://www.nashi-progulki.ru/bitrix/rk.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://nashkamensk.ru/bitrix/rk.php?id=4&event1=banner&event2=click&event3=1/4[sidebar2]+L+radio&goto=https://joinlive77.com/
    http://magnitogorsk.nasos-pro.ru/basket.htm?id=493&url=https://joinlive77.com/
    http://www.nauka-avto.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://www.naukamira.ru/go?https://joinlive77.com/
    https://navstreche.ru/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=https://joinlive77.com/
    http://navstreche.ru/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=https://joinlive77.com/
    https://www.nazdor.ru/bitrix/rk.php?goto=https://joinlive77.com/
    https://ncrim.ru/advert/clickBanner.php?id=187&away=https://joinlive77.com/
    https://www.neoflex.ru/bitrix/rk.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://all-cs.net.ru/go?https://joinlive77.com/
    https://www.cs-games.net.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://www.htaccess.net.ru/forums/go.php?https://joinlive77.com/
    http://yubik.net.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://zzz.net.ru/out.php?https://joinlive77.com/
    http://neweco.ru/redirect/?page=https://joinlive77.com/
    http://forum.newit-lan.ru/go.php?https://joinlive77.com/
    http://www.news-ul.ru/index.asp?href=https://joinlive77.com/
    https://niyama.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://www.nokia-love.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://www.nomer-doma.ru/rere.php?url=https://joinlive77.com/
    http://notebook77.ru/bitrix/rk.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://www.novgorodauto.ru/r.php?r=https://joinlive77.com/
    http://novinki-youtube.ru/go?https://joinlive77.com/
    https://novocoaching.ru/redirect/?to=https://joinlive77.com/
    http://www.np-stroykons.ru/links.php?id=https://joinlive77.com/
    https://nppstels.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    https://ns.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://www.nsk66.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://null-prog.ru/redirect/?url=https://joinlive77.com/
    http://mail.null-prog.ru/redirect/?url=https://joinlive77.com/
    https://nwo-team.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://obmen-vizitamy.ru/redirect/?g=https://joinlive77.com/
    http://swim.obninsk.ru/phpbb/phpbb_swim/go.php?https://joinlive77.com/
    http://vt.obninsk.ru/forum/go.php?https://joinlive77.com/
    http://vsosh2.obrvenev.ru/sites/all/modules/pubdlcnt/pubdlcnt.php?file=https://joinlive77.com/
    http://www.odd-proekt.ru/redirect.php?link=https://joinlive77.com/
    http://www.ofoms48.ru/links.php?go=https://joinlive77.com/
    https://ogggo.ru/redir07.php?site=https://joinlive77.com/
    http://ojkum.ru/links.php?go=https://joinlive77.com/
    http://www.okbody.ru/go?url=https://joinlive77.com/
    http://www.okbody.ru/go?url=https://joinlive77.com/
    http://okna-de.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://olbaid.ru/go?https://joinlive77.com/
    http://ombudsman-kursk.ru/redirect?url=https://joinlive77.com/
    https://www.ondist.ru/news/externallink.php?link=https://joinlive77.com/
    http://ongab.ru/go?to=https://joinlive77.com/
    http://onlinecctvplan.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    https://onnea.ru/bitrix/rk.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://opelforum.ru/redirect/?url=https://joinlive77.com/
    https://oprh.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://joinlive77.com/
    http://www.optimaze.ru/forum/go.php?https://joinlive77.com/
    http://www.optina-pustin.ru/redirect.php?to=https://joinlive77.com/
    http://www.orenvelo.ru/go?https://joinlive77.com/
    https://cgv.org.ru/forum/go.php?https://joinlive77.com/
    https://dawnofwar.org.ru/go?https://joinlive77.com/

    온라인카지노 on

  • http://jumperads.com/price-transfer-furniture-taif.html اسعار شركات نقل العفش بالطائف
    http://jumperads.com/transfer-furniture-taif-2017.html نقل اثاث بالطائف 2017
    http://jumperads.com/how-transfer-furniture-taif.html كيفية نقل العفش بالطائف
    http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-taif.html اهم شركات نقل العفش بالطائف
    http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-taif.html افضل شركة نقل عفش بالطائف
    http://jumperads.com/price-transfer-furniture-dammam.html اسعار شركات نقل العفش بالدمام
    http://jumperads.com/transfer-furniture-dammam-2017.html نقل اثاث بالدمام 2017
    http://jumperads.com/how-transfer-furniture-dammam.html كيفية نقل العفش بالدمام
    http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-dammam.html اهم شركات نقل العفش بالدمام
    http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-dammam.html افضل شركة نقل عفش بالدمام
    http://jumperads.com/price-transfer-furniture-qassim.html اسعار شركات نقل العفش بالقصيم
    http://jumperads.com/transfer-furniture-qassim-2017.html نقل اثاث بالقصيم 2017
    http://jumperads.com/how-transfer-furniture-qassim.html كيفية نقل العفش بالقصيم
    http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-qassim.html اهم شركات نقل العفش بالقصيم
    http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-qassim.html افضل شركة نقل عفش بالقصيم
    http://jumperads.com/price-transfer-furniture-abha.html اسعار شركات نقل العفش بابها
    http://jumperads.com/transfer-furniture-abha-2017.html نقل اثاث بابها 2017
    http://jumperads.com/how-transfer-furniture-abha.html كيفية نقل العفش بابها
    http://jumperads.com/all-company-transfer-furniture-abha.html اهم شركات نقل العفش بابها
    http://jumperads.com/best-company-transfer-furniture-abha.html افضل شركة نقل عفش بابها
    http://jumperads.com/medina/medina-cleaning-company-tanks.html شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة
    http://jumperads.com/how-cleaning-tanks-medina.html كيف يتم تنظيف الخزانات بالمدينة المنورة
    http://jumperads.com/price-cleaning-tanks-medina.html اسعار يتم تنظيف خزانات بالمدينة المنورة
    http://jumperads.com/tanks-cleaning-medina-2017.html شركات تنظيف خزانات بالمدينة المنورة 2017
    http://jumperads.com/all-company-cleaning-tanks-medina.html اهم شركات تنظيف خزانات بالمدينة المنورة

    شركة كيان لنقل العفش on

  • شركة سكاي لخدمات نقل العفش والاثاث بالمنطقة العربية السعودية نحن نوفر خدمات نقل اثاث بالرياض ونقل عفش بالمدينة المنورة ونقل عفش بمكة ونقل عفش بالطائف نحن نقدم افضل نقل اثاث بخميس مشيط ونقل عفش بجدة

    https://treeads.net/ شركة سكاي نقل العفش
    https://treeads.net/blog.html مدونة لنقل العفش
    https://treeads.net/movers-mecca.html شركة نقل عفش بمكة
    https://treeads.net/movers-riyadh-company.html شركة نقل عفش بالرياض
    https://treeads.net/all-movers-madina.html شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
    https://treeads.net/movers-jeddah-company.html شركة نقل عفش بجدة
    https://treeads.net/movers-taif.html شركة نقل عفش بالطائف
    https://treeads.net/movers-dammam-company.html شركة نقل عفش بالدمام
    https://treeads.net/movers-qatif.html شركة نقل عفش بالقطيف
    https://treeads.net/movers-jubail.html شركة نقل عفش بالجبيل
    https://treeads.net/movers-khobar.html شركة نقل عفش بالخبر
    https://treeads.net/movers-ahsa.html شركة نقل عفش بالاحساء
    https://treeads.net/movers-kharj.html شركة نقل عفش بالخرج
    https://treeads.net/movers-khamis-mushait.html شركة نقل عفش بخميس مشيط
    https://treeads.net/movers-abha.html شركة نقل عفش بابها
    https://treeads.net/movers-qassim.html شركة نقل عفش بالقصيم
    https://treeads.net/movers-yanbu.html شركة نقل عفش بينبع
    https://treeads.net/movers-najran.html شركة نقل عفش بنجران
    https://treeads.net/movers-hail.html شركة نقل عفش بحائل
    https://treeads.net/movers-buraydah.html شركة نقل عفش ببريدة
    https://treeads.net/movers-tabuk.html شركة نقل عفش بتبوك
    https://treeads.net/movers-dhahran.html شركة نقل عفش بالظهران
    https://treeads.net/movers-rabigh.html شركة نقل عفش برابغ
    https://treeads.net/movers-baaha.html شركة نقل عفش بالباحه

    شركة سكاي لنقل العفش on

  • اهم شركات كشف تسربات المياه بالدمام كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذكل شركة تنظيف خزانات بجدة وتنظيف بجدة ومكافحة الحشرات بالخبر وكشف تسربات المياه بالجبيل والقطيف والخبر والدمام
    http://emc-mee.com/cleaning-company-yanbu.html شركة تنظيف بينبع
    http://emc-mee.com/blog.html شركة نقل عفش
    اهم شركات مكافحة حشرات بالخبر كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذلك شركة رش حشرات بالدمام ومكافحة الحشرات بالخبر
    http://emc-mee.com/anti-insects-company-dammam.html شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
    http://emc-mee.com/tanks-cleaning-company-jeddah.html شركة تنظيف خزانات بجدة
    http://emc-mee.com/water-leaks-detection-isolate-company-dammam.html شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    http://emc-mee.com/ شركة الفا لنقل عفش واثاث
    http://emc-mee.com/transfer-furniture-jeddah.html شركة نقل عفش بجدة
    http://emc-mee.com/transfer-furniture-almadina-almonawara.html شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
    http://emc-mee.com/movers-in-riyadh-company.html شركة نقل اثاث بالرياض
    http://emc-mee.com/transfer-furniture-dammam.html شركة نقل عفش بالدمام
    http://emc-mee.com/transfer-furniture-taif.html شركة نقل عفش بالطائف
    http://emc-mee.com/transfer-furniture-mecca.html شركة نقل عفش بمكة
    http://emc-mee.com/transfer-furniture-yanbu.html شركة نقل عفش بينبع
    http://emc-mee.com/transfer-furniture-alkharj.html شركة نقل عفش بالخرج
    http://emc-mee.com/transfer-furniture-buraydah.html شركة نقل عفش ببريدة
    http://emc-mee.com/transfer-furniture-khamis-mushait.html شركة نقل عفش بخميس مشيط
    http://emc-mee.com/transfer-furniture-qassim.html شركة نقل عفش بالقصيم

    ِشركة نقل عفش بحائل on

  • https://easteldammammm.edublogs.org/
    https://easteldammmamm.edublogs.org/
    https://easteldamam.edublogs.org/
    https://ataralmadinah.edublogs.org/

    ِشركة نقل عفش بحائل on

  • Cannabidiol, commonly referred to as CBD, is a new and relatively understudied treatment for pain, including back pain. Studies suggest it may help relieve inflammation, which is often a factor in chronic back pain. CBD is available in many forms; topical creams and gels have shown promising results for inflammation and neuropathy, which may make them a good option for back and neck pain.
    https://ipsnews.net/business/2021/12/18/green-galaxy-cbd-gummies-reviews-advanced-pain-relief-with-natural-hemp/

    Green Galaxy CBD Isolate Gummies on



Leave a comment